Informacije o prehrani najraje iščemo povsod – na družabnih omrežjih, v časopisih, revijah ali med znanci – le redko pa o tem vprašamo strokovnjaka, ki se ukvarja s prehrano in prehranskim svetovanjem. To je dietetik, ki nam lahko z nasveti, priporočili in usmeritvami pomaga rešiti marsikatero prebavno težavo, pomaga izboljšati odnos do prehrane, urediti ritem prehranjevanja, nas seznani s primerno sestavo uravnoteženega krožnika, velikostjo porcij ...
Vsem dostopne, verodostojne in zaupanja vredne informacije o prehrani, ki so zapisane na enostaven in razumljiv način so dostopne na spletnem portalu Prehrana.si (https://www.prehrana.si/). Članki v poljudnih revijah, informacije na spletnih klepetalnicah in družabnih omrežjih niso vedno viri zaupanja vrednih informacij.
Prehrana je živa znanost, ki se s časom spreminja. Med seboj smo si različni, imamo raznolike težave in prav zaradi tega vsaka informacija ni koristna za vsakega. Dietetiki sledimo aktualnim preverjenim informacijam in raziskavam, ki jih prenašamo v prakso. Tako dajemo ljudem individualno oblikovane nasvete v korist in podporo njihovemu zdravju.
Vsako leto v mesecu novembru obeležujemo dan slovenske hrane in tradicionalni slovenski zajtrk katerega namen je poudariti pomen lokalne hrane in podpore lokalnim ponudnikom. Predvsem sadje in zelenjava sta v času zrelosti najbolj bogata s hranilnimi snovmi, ki podpirajo delovanje telesa in krepitev zdravja.
Več prehranskih informacij ter usmeritev lahko dobite na skupinskih delavnicah ter individualnih svetovanjih v Centru za krepitev zdravja (3. nadstropje desno) v Zdravstvenem domu Slovenj Gradec.
Zaradi hitrega tempa življenja je marsikomu izziv, kako poskrbeti za prehrano med delovnim časom in poskrbeti za pripravo obrokov doma za svoje bližnje. Največkrat slišani razlogi so pomanjkanje časa in idej za pripravo hrane in kuhanje. Prav zaradi tega smo uvedli zbirko receptov Hitra priprava zdravega obroka. Recepti so prosto dostopni na Fb strani, spletni strani Centra za krepitev zdravja Koroška (https://www.krepimozdravje.si/si/main/okusno-z-anjo) ter instagram profilu ckzkoroska. Do receptov lahko prav tako dostopate s pomočjo priložene QR kode (slika spodaj). Aktualne recepte vsako sredo od 10. do 12. ure pripravljamo na kuharski delavnici v Večgeneracijskem centru Andeški hram. Delavnica je brezplačna in dostopna vsakomur, potrebna je le predhodna prijava najkasneje do torka na tel. št. 070 736 598.
Zapisala: Anja Lenart, dipl. dietet.
