Gorki chili - Pekoča podjetniška zgodba s koroškim pridihom

Gostili bomo koroško-primorsko navezo Roka Iglarja in Igorja Tavčarja, ki ju je širši slovenski prostor spoznal v projektu Štartaj Slovenija. Nekoč srdita nasprotnika v športu, sedaj partnerja v podjetju Gorki chili. Za uspešnost katerega sta po njunih besedah velikega pomena disciplina in vztrajnost - lastnosti, ki sta ju v posel prenesla iz športa.

Ob sproščenem (že rahlo predprazničnem) vzdušju bomo z Rokom in Igorjem spregovorili o:

·         kako je Rok kot Korošec pristal na obrobju Kopra, kjer skupaj z Igorjem na plodni zemlji, obsijani z mediteranskim soncem, vzgaja čilije od semena do končnega produkta;

·         od kod njuno navdušenje nad čiliji in zakaj sta se ga odločila deliti z drugimi;

·         kako iz prvih štirih sadik, vzgojenih doma na balkonu, priti do slovensko in tudi že v tujini cenjene blagovne znamke pekočih omak;

·         kako na svetovnem tekmovanju v pekočih omakah (World Hot Sauce Awards v Lousiani, ZDA) osvojiti kar dve nagradi: leta 2015 3. mesto v kategoriji "latin style" (omaka Choco), leta 2016 pa 2. mesto v kategoriji "extra hot" (omaka All Stars);

·         kako pomembni so za podjetje ostali produkti, kot so pekoče oljčno olje, BBQ omake, pekoče marmelade, pekoča čokolada, sušeni čiliji, semena čilijev…;

·         kako uspešen je Gorki chili pri preboju na italijanski in avstrijski trg.

 MPIK Zajtrk, 12. 12. 2017 – kaj in kdaj: